全流程打造“明星”水蜜桃，一颗成都桃在海外掀起“甜蜜风暴”

作为全国知名的水蜜桃生产(shēngchǎn)基地，成都市龙泉驿区被誉为(bèiyùwéi)“中国水蜜桃之乡”。当前，又到了水蜜桃成熟的季节，这场一年一度的甜蜜之约(zhīyuē)，正悄然拉开帷幕。 近日，红星新闻记者了解到(dào)(dào)，今年这颗“明星水果”不仅在国内市场持续热销，更(gèng)凭借过硬的品质和颜值，在国际市场赢得青睐。更令人欣喜的是，围绕这颗水蜜桃的产业链条正不断延伸，从鲜果到饮品、小吃、宴席，“甜蜜经济”的活力正在(zhèngzài)显现。 有商家端午假期售出水蜜桃(shuǐmìtáo)近千箱 三月桃红，六月(liùyuè)桃香。进入6月，成都市龙泉驿区水蜜桃(shuǐmìtáo)季正式开启，在(zài)成都的盒马、山姆、永辉等大型商超以及街边水果店铺，随处可见龙泉驿水蜜桃的身影。 每天早上八点，水果零售商雷女士的朋友圈准时更新，“龙泉驿头茬红玉，软嫩爆汁，128元/箱全国包邮！”消息发出不到一小时，后台订单提示音(tíshìyīn)便响(biànxiǎng)个不停。“老顾客(gùkè)年年就(jiù)馋这一口，轻轻一吸，甜汁直往喉咙里滑。”雷女士通过线上线下齐发力(lì)，日均50箱轻松售罄。 “水蜜桃(shuǐmìtáo)成为节假日送礼佳品，仅端午节期间就售出近千箱。平均每天销量都能达到上百单。”在龙泉驿区(lóngquányìqū)山泉(shānquán)镇，村民(cūnmín)赖先生近几年返乡创业，在这里承包70亩土地种植水蜜桃。水蜜桃节假日的热销让他信心倍增，望着满树粉白相间的水蜜桃，他准备拓展渠道和更多企业(qǐyè)合作，将龙泉山的水蜜桃推向更广阔的市场。 据(jù)了解，龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”，种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨。龙泉驿水蜜桃的成熟期从5月中下旬开始持续到8月份(yuèfèn)左右，凭借高品质和好口感，这些水蜜桃每年都能吸引(xīyǐn)众多批发商(pīfāshāng)和游客的青睐。 成都产水蜜桃远销东南亚(dōngnányà) 商家预计今年出口订单(dìngdān)有望再增长15% 6月4日，记者走进四川盘信农业有限责任公司的分选中心，果香四溢，一派繁忙(fánmáng)景象，工作人员正熟练地(shúliàndì)进行套袋、装箱、贴标等工序(gōngxù)。 “这(zhè)是盒(hé)马鲜生的，这是厦门航空的，这一堆是发往全国各地的线上订单。”四川盘信农业有限责任公司总经理李维波对着不同(bùtóng)包装、规格的水蜜桃向记者介绍道，这些精心挑选的鲜桃即将发往各地，送达消费者手中(shǒuzhōng)。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选(fēnxuǎn)中心 今年，盘信农业的(de)销售(xiāoshòu)版图正快速扩张。李维波透露(tòulù)，除了川内市场，今年省外订单已超过总量的六成。企业(qǐyè)与厦门航空的合作持续深化，每天有上千件精选水蜜桃直发厦门，由厦航进行高效的“落地配”，极大方便了当地市民品尝龙泉驿美味。 “从前期洽谈和目前(mùqián)收到的订单来看，预计今年的出口订单有望再增长15%左右，将主要销往(xiāowǎng)新加坡、迪拜等国家和地区。”李维波告诉记者(jìzhě)。此前，盘信农业先后(xiānhòu)出口72吨龙泉驿水蜜桃到东南亚国家，今年公司成功开拓泰国、马来西亚等国家市场，最近一批货在这个月就会(huì)发出去。 近年来，龙泉驿区积极做好水蜜桃(shuǐmìtáo)销售文章(wénzhāng)，政府搭台助推水蜜桃出口，开展“水蜜桃曼谷行”等系列推介活动，并邀请海外客户到产地考察，积极推进出口水蜜桃果园和工厂(gōngchǎng)在海关备案工作，推动龙泉驿水蜜桃走出(zǒuchū)国门走向世界。 从“一季(yījì)鲜”到“全年甜” 在成都，“甜蜜因子”正不断融入饮品、小吃、宴席与文创，打破季节壁垒，跨越地域藩篱，“桃经济(jīngjì)”产业链条正实现加速(jiāsù)延伸。 龙泉山“一念咖啡”的(de)露台(lùtái)上(shàng)，游客张(zhāng)小姐正捧着一杯颜色粉红的水蜜桃气泡水打卡拍照。“我是水蜜桃的‘铁粉’，这款气泡水桃香清新，和山景绝配。”店主介绍，这款新品单价为32元一杯，仅上周末就(jiù)卖出超200杯。据了解，随着水蜜桃的大量上市，咖啡店(kāfēidiàn)还会推出蜜桃冷萃咖啡、桃果美式、桃香拿铁等，在桃子成熟的季节，让游客在龙泉山上尽享甜蜜。 ▲龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒 在龙泉驿恒鼎世纪酒店，负责人正在为研制水蜜桃(shuǐmìtáo)新菜品忙碌。去年该酒店推出的水蜜桃泡菜、蜂蜜芥末酱(jiàng)蜜桃酥让(ràng)客人赞不绝口，今年该酒店正在思考如何(rúhé)满足食客味蕾的同时，让龙泉驿水蜜桃菜品在消费者心中留下更深刻的印象。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选(fēnxuǎn)中心 在四川盘信农业有限责任公司的仓库里(lǐ)，创新走得更远。包装精美、外观新颖又独具桃花特色的龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒和桃胶，是公司今年小试牛刀的两款水蜜桃衍生品，在公司董事长杨晓敏看来，前景很(hěn)不错。“我们前期只是各生产了千把件打个样，还没有进入终端市场，但已经销售出去7成左右了。”杨晓敏说，这些(zhèxiē)产品的原材料是用的去年保存下来的水蜜桃，特色鲜明(xiānmíng)又自带龙泉驿水蜜桃的流量，一些客户在购买一次后，往往又会带着朋友(péngyǒu)再次(zàicì)购买，市场反响很好。 李维波介绍，该公司分选中心(zhōngxīn)的自动化分选线每小时(xiǎoshí)分选水蜜桃可达1.5吨左右，且更精准(jīngzhǔn)，提升了水蜜桃包装效率。只见工人们从筐子里拿出一个个桃子小心放进托盘，随着流水线转动，分选系统在给桃子称重的同时，采用高清快速拍照和分辨技术，查看桃子外形(wàixíng)是否圆润、颜色是否红润，表面有(yǒu)无损伤，同时利用近红外光折射(zhéshè)分析，能够无损伤测出水蜜桃的糖度。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选(fēnxuǎn)中心 随后，不同(bùtóng)重量、质量的水蜜桃流入不同出口，从175-200克到200-225克、225-250克，各进其线(qíxiàn)，快速准确，再由工人捡起、装箱，交由下一道(yīdào)包装程序。 从高标准选育适合龙泉驿(lóngquányì)的水蜜桃品种，到(dào)全(quán)区各水蜜桃生产基地的机械植保、机电提灌实现100%全覆盖(fùgài)，再到如今分选、包装走上智能化道路，从种植到销售、从前端到后端，农业科技创新的力量正在连绵起伏的水蜜桃园里生长，催生更多优质的龙泉驿水蜜桃走向广阔的市场(shìchǎng)。 红星新闻记者(jìzhě) 龚靖杰 实习记者 百雅婷 摄影报道 （下载红星(hóngxīng)新闻，报料有奖！）